Манная каша с творогом

Как приготовить "Манная каша с творогом"

Приготовим все ингредиенты, чтобы, когда мы начнем варить кашу, уже не отвлекаться на это. Берем кастрюлю с толстым дном (можно ту, в которой вы обычно варите манку) и наливаем в нее молоко.

Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения. Внимательно следим, чтобы молоко не убежало. Когда оно начнет кипеть, добавляем сахар и перемешиваем до полного растворения.



Затем уменьшаем огонь до минимума и тоненькой струйкой всыпаем в молоко манную крупу. Пока засыпаем манку, тщательно и непрерывно помешиваем. Иначе в массе образуются неприятные комочки.

Оставляем манную кашу вариться на 2–3 минуты, после чего нужно добавить к ней творога и хорошенько перемешать. С творогом для этого блюда можно сильно не хлопотать, процент жирности здесь не имеет значения. Просто выберите хороший по качеству продукт от жирного фермерского до обезжиренного магазинного творога – какой вам больше нравится или уже есть в холодильнике.



После перемешивания манную кашу с творогом снимаем с огня, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем постоять на 5–7 минут. Блюдо должно настояться, но не остыть. Подавать его нужно в теплом виде, разложив по порционным тарелкам.



Чтобы дополнительно подсластить, добавьте в манную кашу с творогом немого меда. Хорошо дополнят вкус различные свежие ягоды, джемы, ягодные и фруктовые топинги. Можно украсить блюдо листиками мяты или полить растопленным сливочным маслом. Получится вкусный и сытный завтрак для всей семьи или необычный десерт. Приятного аппетита!