Молочный суп с макаронами

Описание приготовления

Ингредиенты

молоко 2,5–3,5% – 1 л;

вода – 250 мл;

сахар-песок – 2,5 ст. л.;

макароны (суповая вермишель, мелкие рожки) – 150 г;

сливочное масло – 65 г;

соль – по вкусу.

Как приготовить "Молочный суп с макаронами"

Приготовить все ингредиенты. Желательно, чтобы молоко было комнатной температуры.

Вылить молоко в кастрюлю, добавить холодную воду, поставить на огонь.

Довести содержимое кастрюли до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, внести соль по вкусу.

Засыпать сахар, перемешать до полного растворения кристалликов.

Засыпать макароны, варить их около 3–5 минут (если это суповая лапша, а вот для рожков требуется чуть больше времени), периодически помешивая. Пену, которая образуется в процессе кипения, нужно обязательно убирать ложкой.

Добавить мягкое сливочное масло, перемешать до растворения и сразу выключить огонь.

Вкусный молочный суп с макаронами готов! Можно дать постоять ему пару минут и после этого разливать по тарелкам. Чтобы усилить вкусовые качества супа, после закипания молока с водой и до внесения соли можно добавить ванилин. Он придаст блюду неповторимый оттенок, который обязательно понравится детям.

Молочный суп с макаронами

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Молочный суп с макаронами"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено