Молочный суп с рисом

Описание приготовления

Помните аппетитную рисовую кашу с молоком, которую часто готовили в детских садах и школах? Её ещё называли рисовым молочным супом. Наверняка вы раньше ненавидели это блюдо: крупа казалась разваренной, а молоко — не таким вкусным.

Но время идёт, а вкусовые предпочтения меняются. Еда, которую мы не любили в детстве, во взрослом возрасте представляется настоящим деликатесом. Поэтому иногда хочется побаловать себя и приготовить молочный суп с рисом, вспомнив счастливые моменты детства.

молочный суп

Молочный рисовый суп может быть разной консистенции. Блюдо получится жидким, если вы добавите в него чуть больше молока и воды. По желанию в суп добавляют сухофрукты, молотые орехи и даже приготовленные на пару овощи. Но начинать кулинарные эксперименты стоит лишь после того, как вы освоите процесс приготовления классического варианта блюда.

Ингредиенты

рис — ½ стакана;

молоко — 0,5 л;

вода — 0,5 л;

сахар-песок — 1 ст. л.;

масло сливочное — 1 ст. л.;

соль — щепотка.

Как приготовить "Молочный суп с рисом"

Приготовить молочный суп можно в кастрюле или в мультиварке. Второй вариант удобнее, так как за блюдом на плите придётся постоянно следить. Ингредиенты и их количество, вне зависимости от способа приготовления, остаются одинаковыми.

Соль и сахар — опциональные ингредиенты блюда. Вместо сахара можно использовать подсластитель, а соль и вовсе не класть.

Процесс приготовления

Перед готовкой рис нужно промыть.

рецепт молочного супа этап 1

Налейте в кастрюлю молоко и воду, доведите смесь до кипения на сильном огне. Добавьте сахар и соль, когда жидкость закипит.

рецепт молочного супа этап 2

Насыпьте промытый рис в горячую молочную смесь и варите на большом огне 10–15 минут, не забывая помешивать крупу.

рецепт молочного супа этап 3

Убавьте огонь и доведите блюдо до готовности. Когда рис хорошенько разбухнет, снимите блюдо с плиты и накройте крышкой. Через 5–7 минут добавьте в суп масло и подавайте лакомство на стол.

рецепт молочного супа

Приятного аппетита!

Молочный суп с рисом

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Молочный суп с рисом"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено