Конфеты из сухого молока

Описание приготовления

Чтобы порадовать себя или ребенка вкусным и полезным лакомством, приготовьте конфеты из сухого молока в домашних условиях. Для рецепта понадобятся простые ингредиенты. Натуральные сладости так и тают во рту и, в отличие от магазинных, не содержат никаких вредных добавок.

Ингредиенты

молоко сухое — 250 г;

масло сливочное — 100 г;

какао-порошок — 2–3 ст. л.;

сахар — 300–350 г;

вода — 100 мл;

специи по вкусу (корица, кардамон, ваниль и др.) — 1 щепотка.

Как приготовить "Конфеты из сухого молока"

конфеты из сухого молока Начинаем готовку домашней сладости с приготовления сахарного сиропа. Для этого берем сотейник с толстым дном, высыпаем в него сахар и заливаем водой. Ставим посуду на огонь и растворяем сахар в воде. Доводим жидкость, основу для будущей конфеты, до кипения и варим на слабом огне 7–10 минут до загустения.

Готовый сироп снимаем с огня и добавляем в него сливочное масло комнатной температуры. Даем немного полежать, а затем тщательно перемешиваем до получения однородной массы. В нее всыпаем порции сухого молока, разделив весь объем, который рекомендует рецепт, на несколько частей, и непрерывно помешиваем. В результате должна получиться однородная, мягкая и эластичная масса без комочков.

Вводим в нее оставшиеся ингредиенты, чтобы придать будущей конфете нужный вкус. Добавляем какао и специи, орехи, сухофрукты или кокосовую стружку — по вашему вкусу. Здесь мы можем экспериментировать с ингредиентами и получать новые сладости в каждое приготовление.

Полученную массу снова перемешиваем и отправляем в холодильник на 30–40 минут. Из охлажденного теста формируем конфеты любой формы. К этому увлекательному занятию можно привлечь даже детей, которым точно понравится готовить лакомства своими руками.

конфеты из сухого молока

Обваливаем получившиеся конфеты в сахарной пудре, какао, крошке печенья, толченых кукурузных палочках или кокосовой стружке. При желании можно приготовить глазурь для них.

Хранятся сладости из сухого молока в холодильнике. Рекомендованный срок хранения не превышает пяти дней.

Конфеты из сухого молока

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Конфеты из сухого молока"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено