Варенье из яблок с молоком
Описание приготовления
В сезон яблок хочется чаще радовать близких оригинальными рецептами на основе полезных фруктов. Мы предлагаем сварить необычное варенье из яблок, для приготовления которого используется молоко. Такое нежное варенье из яблок понравится всей семье!
Ингредиенты
1 яблоко
50 г сахара
2 стакана молока
20 г изюма
Как приготовить "Варенье из яблок с молоком"
Многие хозяйки используют для варенья из яблок готовую сгущенку, однако мы рекомендуем изменить рецепт и заняться увлекательным процессом варения молока самостоятельно. Так вы будете уверены в высоком качестве ингредиентов.
Налейте молоко в кастрюльку с толстым дном и поставьте ее на медленный огонь. Периодически помешивайте жидкость, пока ее объем не уменьшится в два раза. Добавьте сахар и перемешайте. Варите молоко дальше, пока оно не приобретет приятный «топленый» оттенок.
После этого можно переходить к яблокам. Не рекомендуем начинать приготовление варенья из яблок с этого этапа, так как яблоки окислятся и потемнеют. Для варенья из яблок стоит брать фрукты летних сортов – ароматные, сладкие, с кислинкой. Лучше, если вы будете уверены в их происхождении. Приобретайте местные плоды.
Очистите яблоки от кожицы и семечек, порежьте мелкими кубиками.
Добавьте кусочки яблок, а также изюм в молоко и проварите еще 5–10 минут. Некоторые хозяйки добавляют к рецепту ванильный сахар, однако и без него все получается очень вкусным.
Главное достоинство яблок – высокое содержание пектина. Благодаря этому веществу варенье из яблок получится густым. Приготовленное по такому рецепту варенье нужно разложить по креманкам и подать к столу. Можно украсить десерт корицей.
Если вы хотите заготовить вкусное варенье на зиму, усовершенствуйте рецепт. Пюрируйте фрукты и проварите их с сахаром до полной готовности, а затем соедините с молоком. Такое варенье нужно раскладывать в стерилизованные банки, накрывать крышками и хранить в холодном месте.
Поделиться:
Похожие рецепты
- Домашнее мороженое из молока
- Молочный коктейль
- Сгущенное молоко
- Суфле из сметаны
- Нутелла в домашних условиях
- Торт «Птичье молоко»
- Бланманже с творогом
- Торт три шоколада
- Пудинг из семян чиа на молоке
- Киндер молочный ломтик
- Шоколадно-ванильный пудинг
- Клубнично-йогуртовый торт
- Молочный шоколад
- Шоколадный молочный коктейль
- Фруктовое мороженое на молоке
- Банановый коктейль с молоком
- Конфеты из сухого молока
- Варенье из яблок с молоком
- Конфеты Рафаэлло
- Банановый чизкейк с творогом
- Молочный коктейль в блендере
- Конфеты сникерс
- Заварной крем в микроволновке
- Расгулла
- Мороженое с базиликом
- Кокосовое мороженое
- Чизкейк без выпечки
- Желе молочно-шоколадное
- Пирожное «Баунти»
- Молочно-кофейное желе
- Молочная помадка бурфи
- Домашний пломбир
- Вафельные трубочки на сковороде
- Домашнее шоколадное мороженое
- Мороженое фруктовый лед
- Клубничный смузи с молоком
- Щербет с арахисом
- Горячее какао
- Малаби
- Пряный рождественский кофе
- Яичное мороженое
- Домашнее сгущенное молоко
- Шоколадная паста
- Мороженое с какао
- Конфеты из сахара и молока
- Бадамбура
- Чак-чак на молоке
- Домашняя Нутелла
- Бланманже классический
- Апельсиновое мороженое
- Жареное мороженое
- Мороженое с медом
- Шоколадный молочный коктейль
- Домашняя нутелла
- Киндер молочный ломтик
- Оладьи с яблоками на молоке
- Шербет с арахисом
- Домашний молочный мед
- Сырники с изюмом
- Молочный рисовый пудинг
- Шоколадное молочное мороженое
- Классический молочный крем
- Панна котта с ягодным соусом
Комментировать: