Гоголь-моголь

Описание приготовления

Гоголь-моголь — это лёгкий десерт, который изобрели несколько веков назад в Европе. Бытует мнение, что напиток из взбитых яиц и сахара раньше использовали для лечения болезней горла. Однако со временем нежный гоголь-моголь перестал быть лекарственным средством и занял почётное место среди десертов.

гоголь моголь

Гоголь-моголь, классический рецепт которого включает в себя вино, обладает своеобразным вкусом. Такой напиток не подходит для детских праздников, несмотря на мизерное количество алкоголя в составе. Лучше изучить универсальный безалкогольный рецепт в домашних условиях, чтобы периодически баловать угощением родных и близких.

Ингредиенты

молоко — 400 мл;

яйца — 2 шт.;

сахар — 60 г;

вишневый сок — 100 мл;

вода — 100 мл;

шоколад — для украшения;

соль — на кончике ножа.

Как приготовить "Гоголь-моголь"

С приготовлением гоголя-моголя справится даже неопытная хозяйка, а на освоение рецепта в домашних условиях уйдет минимум времени и ингредиентов. Перед тем как приготовить нежный десерт, отправьтесь в супермаркет и купите необходимые продукты. Некоторые ингредиенты можно исключить или заменить. Например, шоколад добавлять в напиток необязательно, а вместо вишневого сока разрешается использовать сливовый или яблочный.

Из утвари для приготовления гоголь-моголя понадобится глубокая стеклянная чаша, венчик или миксер. Если вы не хотите взбивать ингредиенты вручную, используйте блендер.

гоголь моголь рецепт этап 1

Добавьте к желткам сок и сахар, взбейте массу ещё раз. Крупицы должны полностью раствориться. Влейте к ингредиентам молоко и воду комнатной температуры, перемешайте жидкость.

гоголь моголь рецепт этап 2

В отдельной ёмкости взбейте белки, добавив немного соли.

гоголь моголь рецепт этап 3

Соедините компоненты коктейля в глубокой миске и хорошенько перемешайте. Перелейте гоголь-моголь в стаканы, украсьте напиток шоколадной стружкой по желанию.

гоголь моголь готовый

Теперь вы знаете, как делать вкусный и лёгкий напиток на скорую руку. Не забудьте поделиться рецептом с близкими. Приятного аппетита!

Гоголь-моголь

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Гоголь-моголь"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено