Картофель в молоке

Описание приготовления

Это блюдо обладает нежной текстурой, а также ароматом молока, лука и чеснока, которые добавляют глубины вкусу. Давайте узнаем, как приготовить это вкусное и питательное блюдо.

Ингредиенты

4–5 средних картофелин
1 большая луковица
2–3 зубчика чеснока
2ст. л. растительного масла
2 стакана молока
Соль и перец по вкусу
Свежая зелень для украшения (по желанию)

Как приготовить "Картофель в молоке"

Начните с подготовки ингредиентов. Очистите картофель и нарежьте его круглыми или овальными кусочками толщиной примерно 0,5 см. Мелко нарежьте лук и чеснок.

В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости и золотистости, на это уйдет около 5–7 минут.
Добавьте нарезанный чеснок в сковороду и обжаривайте его вместе с луком еще 1–2 минуты до выделения аромата.

Положите нарезанный картофель в сковороду к луку и чесноку. Обжаривайте картофель, периодически переворачивая, пока он не приобретет золотистую корку, примерно 7–10 минут.
Посолите и поперчите картофель по вкусу, не добавляя молоко.
Влейте молоко в сковороду так, чтобы оно покрыло картофель. Доведите молоко до кипения, затем уменьшите огонь до минимума.
Тушите картофель с молоком на медленном огне, прикрытый крышкой, около 20–25 минут, или до тех пор, пока он не станет мягким и пропитается молочным соусом.
Перед подачей посыпьте картофель свежей зеленью, такой как петрушка или укроп, для аромата и визуальной привлекательности.

Картофель на молоке с луком и чесноком – это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина или обеда. Нежные кусочки картофеля в молочном соусе с ароматным луком и чесноком создают непередаваемую феерию вкусов. Этот рецепт довольно простой, но в то же время очень необычный. Приготовленный картофель на молоке – само по себе вкусное блюдо, но существует множество способов его дополнить, чтобы создать интересные и гармоничные вкусовые сочетания. Удачных экспериментов!

Картофель в молоке

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Картофель в молоке"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено