Куриная запеканка

Описание приготовления

Готовить куриную запеканку в духовке не сложно, да и продукты в рецепте всем доступны и знакомы. Рассмотрим подробный рецепт запеканки из курицы своими руками.
Чтобы приготовить вкусную и сочную куриную запеканку по классическому рецепту, потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты

куриный фарш – 500 г;
пшеничная мука – 4 ст. л.;
яйца куриные – 4 шт.;
коровье молоко – 200 мл;
сыр твердых сортов – 70 г;
зелень;
соль/специи – по вкусу;
сода – половину щепотки;

Как приготовить "Куриная запеканка"

Существует много рецептов куриной запеканки. Она отлично подходит для диетического меню. Это блюдо придется по душе взрослым и детям.
Разморозьте куриный фарш. Разогрейте сковородку и налейте растительное масло. Положите в сковородку куриный фарш и томите в собственном соку на слабом огне. Крышка сковородки должна быть закрытой. Фарш постоянно перемешивайте.

Дождитесь, когда из фарша уйдет лишняя жидкость, добавьте соль и специи. Перемешайте фарш и снимите с огня. Дайте фаршу немного остыть и добавьте нарезанную зелень.

Достаньте сыр и натрите его на крупной терке.

Налейте молоко в глубокую емкость, добавьте яйца и соль. Хорошо перемешайте молоко и яйца с помощью венчика или миксера. Затем постепенно добавьте муку. Снова перемешайте смесь до однородной массы. В миску насыпьте мелко нарезанную зелень и специи. Перемешайте все вместе.

В миску добавьте тертый сыр и куриный фарш. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.

На форму положите фольгу или пергаментную бумагу. Смажьте сверху растительным маслом. В форму вылейте полученное тесто для куриной запеканки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Куриная запеканка готовится в среднем 40 минут, важно довести ее до румяного состояния.

После приготовления достаньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть. Переложите блюдо в емкость и разрежьте на порционные куски. Ароматная и сочная запеканка подается с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Куриная запеканка

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Куриная запеканка"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено