Картофель в молоке

2
40 минут

Описание приготовления

Нежный и сливочный вкус картофеля в молоке, приготовленного в духовке или сотейнике на плите, не оставит никого равнодушным. Каждый, кто хоть раз попробовал это блюдо, обязательно поинтересуется его рецептом.

Ингредиенты

    Картофель – 6 шт.;
    Репчатый лук – 1–2 шт.;
    Сливочное масло – 20 грамм;
    Молоко – 250 мл;
    Соль – по вкусу;
    Чеснок – 2 зубчика;
    Растительное масло – 2 ч. ложки

Как приготовить "Картофель в молоке"

    Это блюдо станет очень сытным и полезным лакомством для всей семьи. Приготовление картофеля в молоке по классическому рецепту настолько простое, что разберется даже новичок в кулинарном искусстве.
    Для начала подготовьте ингредиенты, которые понадобятся для приготовления картофеля с молоком. Почистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.

    Достаньте сливочное масло из холодильника и оставьте его на столе при комнатной температуре. Размягченное масло поместите в сотейник с толстым дном и растопите на среднем огне.

    К растопленному маслу добавьте репчатый лук. Спустя пару минут вылейте в сотейник растительное масло и томите до золотистой корочки в течение 3 минут.

    Мелко порежьте чеснок и добавьте его в сотейник. Тушите овощи в масле в течение трех минут.

    Приготовьте картофель. Почистите его, нарежьте аккуратными дольками и просушите. Затем добавьте картофель ровным слоем в сотейник с овощами.

    Добавьте соль в молоко. Затем залейте молоком картофель. Накройте сотейник крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите до тех пор, пока картофель не будет готов. Отключите огонь. Картофель в молоке готов к употреблению.
    Похожим образом можно запечь картофель в молоке в духовке. Для этого заранее приготовленные ингредиенты вместе с картофелем помещаются в форму для запекания и заливаются молоком. В духовку, разогретую до 180 градусов, помещается картофель на 45 минут. При желании можно добавить тертый сыр за 5 минут до готовности.
    Приятного аппетита!

Комментировать:

Похожие рецепты

Телятник
Наши телята
 Коровник
Наши коровы
 Карусель
Карусель (Доильный зал)
 Отгрузка молока
Отгрузка молока
 Продукция
Продукция
 Где купить
Где купить
 Рецепты и советы
Рецепты и советы
 Контакты
Контакты
Выберите нужный раздел и нажмите на него