Сырный соус в домашних условиях

Описание приготовления

Сырный соус отлично сочетается с супами, сухариками и многими гарнирами. Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, предлагаем приготовить сырный соус в домашних условиях можно легко и быстро.

Ингредиенты

Чтобы приготовить сырный соус в домашних условиях, проверьте наличие следующих ингредиентов:

сыр твердых сортов. например, пармезан – 200 грамм

молоко – 400 мл

сливочное масло – 3 столовые ложки

пшеничная мука – 3 столовые ложки

Как приготовить "Сырный соус в домашних условиях"

Пошаговый рецепт приготовления сырного соуса с фото

Сырный соус добавляется во многие блюда при подаче, а также служит самостоятельным ингредиентом во время готовки. Предлагаем ознакомиться с пошаговым рецептом сырного соуса в домашних условиях. Результат вас точно порадует!

Итак, все необходимые ингредиенты подготовьте заранее, молоко достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Желательно для приготовления сырного соуса использовать качественные сыр и молоко. Натуральные ингредиенты содержат больше питательных элементов, необходимых для правильного функционирования организма.

Для приготовления соуса подготовьте глубокую металлическую емкость. Это может быть небольшая кастрюля или сотейник. Добавьте сливочное масло и поставьте на слабый огонь, чтобы оно немного растопилось. Затем всыпьте просеянную муку и перемешайте все до однородного состояния. Масса должна напоминать по консистенции густой крем.

Далее постепенно вливайте в будущий соус молоко комнатной температуры, постоянно перемешивая. Необходимо дождаться, когда смесь закипит. В течение всего этого времени нужно ее перемешивать. После закипания соус станет активно загустевать. Снимите емкость с огня и накройте крышкой.

Подготовьте сыр. Многие предпочитают использовать пармезан. Он придает сырному соусу пикантный вкус и пряный аромат, а его ломкая текстура отлично подойдет для быстрого создания однородной смеси. Потрите сыр на мелкой терке и добавьте в горячую смесь. Все ингредиенты тщательно перемешайте – сырный соус готов к употреблению. По желанию перед подачей его можно охладить. Приятного аппетита!

В какие блюда добавляется сырный соус

Сырный соус добавляется во многие первые и вторые блюда, кроме того с помощью сырного соуса можно приготовить различную выпечку, бургеры, запеканки, блинчики и даже десерты.

Запеканки. Чаще всего сырный соус добавляется в запеканки. Их можно дополнять различными ингредиентами, например, морепродуктами или овощами.

Бургеры и сэндвичи. Сюда также добавляется сырный соус. Домашний соус, приготовленный из натуральных ингредиентов, сделает блюдо более нежным, сочным и вкусным. Кроме того, можно спокойно есть бургеры с добавлением домашнего сырного соуса, не опасаясь за свое здоровье.

Сосиски в тесте. Булки для сосисок смазывается тонким слоем сырного соуса. Так, блюдо получается еще вкуснее и насыщенней. Сыр отлично сочетается с любым мясом.

Шаурма. Это вкусное и несложное блюдо легко приготовить дома. Рецептов много, и в каждом из них есть соус. Сырный соус гармоничен во многих видах шаурмы.

Кроме того, сырный соус добавляется во многие теплые салаты, пасту и тартар. Омлеты и яичницу также можно разбавить домашним соусом. Вариантов очень много, каждый гурман подберет для себя блюдо по вкусу. Приятного аппетита!

Сырный соус в домашних условиях

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Сырный соус в домашних условиях"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено