Омлет с молоком на сковороде
Описание приготовления
Блюда из яиц — популярный вариант завтрака. Когда надоела традиционная глазунья, попробуйте приготовить омлет с молоком на сковороде. Подробный рецепт с фото, список ингредиентов для базового варианта найдете ниже. Добавьте к нему стакан сока — и здоровый перекус готов!
Главные компоненты
Все помнят омлет из детского сада — румяный, пышный и очень вкусный. Но его долго выпекают в духовом шкафу, на что по утрам, как правило, времени нет.
Как же приготовить омлет с молоком в сковороде, чтобы он был не менее пышным? Часто для этого используют манку, муку и крахмал. Но получить высокий омлет легко и без них.
Ингредиенты
яйца — 5 штук;
молоко — 150 мл;
масло сливочное — 30 г;
соль — по вкусу.
Как приготовить "Омлет с молоком на сковороде"
Молоко желательно взять жирное — 3,5%, но подойдет и другое. Готовить омлет с молоком, чтобы он был высоким и пышным, необходимо в глубокой чугунной сковороде с крышкой.
Глубокую сковороду хорошо смажьте маслом, не забыв о бортах. Влейте в нее приготовленную яично-молочную смесь. Поставьте на огонь и готовьте под крышкой на сильном огне 2–3 минуты.
Далее нужно убавить нагрев и оставить омлет под крышкой на слабом огне еще минут на пять. По истечении этого времени выключить огонь и оставить сковороду на плите под крышкой еще на 10 минут. За это время омлет с молоком окончательно дойдет и перестанет опадать.
Этот базовый рецепт по времени занимает около 30 минут, объем продуктов рассчитан на 2 человек. По желанию в него можно внести изменения, добавив зелень, помидоры, мясо или сосиски.
Поделиться:
Похожие рецепты
- Пышный омлет на молоке
- Картофельное пюре на молоке
- Гренки на молоке
- Тыквенный латте (пряный)
- Рататуй в духовке с сыром
- Топленое молоко
- Гоголь-моголь
- Соус бешамель
- Картофельные гнезда с грибами
- Смузи из ягод в блендере
- Омлет с молоком на сковороде
- Лазанья с мясом
- Паста карбонара с беконом
- Омлет с сыром и молоком
- Свинина в молоке
- Гренки с молоком и яйцом
- Тыква с молоком в мультиварке
- Молочный соус
- Паштет в домашних условиях
- Золотое молоко
- Кекс в кружке в микроволновке
- Слоеный омлет
- Смузи банан с молоком
- Соус для лазаньи
- Латте макиато
- Омлет Пуляр на сковороде
- Молочно-банановый коктейль
- Котлеты в тесте
- Шельпеки
- Капустная лазанья
- Крем-карамель
- Мацун
- Сырный соус
- Молочная колбаса
- Ленивый хачапури
- Чиа-пудинг с клубникой
- Сладкий омлет с молоком
- Рецепт молочного киселя
- Бешамель соус
- Домашний майонез без яиц
- Конфеты Коровка
- Пампушки с чесноком
- Крабовые палочки в кляре
- Соус для лазаньи
- Картофельная лазанья
- Блинный салат с курицей
- Форшмак
- Молочный кисель
- Омлет с брокколи в духовке
- Домашний сыр с зеленью
- Шкмерули
- Яичная запеканка
- Картофельная запеканка
- Сырная подлива для макарон
- Творог с лимоном
- Варенец в домашних условиях
- Брынза из коровьего молока
- Творог из кислого молока
- Золотое молоко из куркумы
- Сыр из сухого молока
- Заварной крем
- Печень в молоке
- Форшмак
- Сыр «Панир»
- Коспа
- Творог из топленого молока
- Итальянский сыр качотта из молок
- Имеретинский сыр
- Куриная грудка в молоке
- Треска в молоке
- Тесто для пельменей на молоке
- Омлет с молоком и мукой
- Картофель в молоке
- Мясные ежики
- Крабовые палочки в кляре
- Куриная запеканка
- Капустная лазанья
- Заварной крем для медовика
- Домашний майонез без яиц
- Крем для торта без миксера
- Сладкий соус молочный
- Банановый коктейль молочный
- Какао с бананом
- Фруктовый сорбет
- Куриные котлеты для детей
- Кабачки в молоке
- Сливочный крем на сгущенном моло
- Картофель в молоке
- Буберт
- Форшмак
- Макароны с сыром
- Сырный соус в домашних условиях
- Соус бешамель
- Картофельные гнезда
- Гоголь моголь
- Мацони
- Молочный плов с курицей
Комментировать: