Сладкий омлет с молоком

Описание приготовления

Вкусный и полезный завтрак, который понравится даже детям. Нежнейший сладкий омлет со вкусом из детства. Чтобы приготовить его, вам не придется долго стоять у плиты и мучиться со сложными рецептами – все очень просто и быстро. И хотя такое сочетание на первый взгляд кажется странным, попробовать его точно стоит.

Ингредиенты

молоко – 2–3 ст. л.;

яйца куриные – 2 шт.;

мука – 2 ч. л.;

сахар – 2 ч. л.;

масло сливочное – 10 г;

ванильный сахар – по вкусу.

Как приготовить "Сладкий омлет с молоком"

Берем глубокую миску, наливаем в нее молоко, вбиваем яйца и перемешиваем. Затем сюда же засыпаем сахар, ванильный сахар (если брали по рецепту) и просеянную муку. Все вместе хорошенько взбиваем при помощи миксера или блендера. Если нет ни того, ни другого – можно взять венчик или даже вилку. Только тогда времени на взбивание омлета понадобится немного больше.

Смесь с молоком, яйцами, сахаром и мукой должна получится однородной и жидкой. Для блюда подойдет молоко любой жирности, домашнее или пастеризованное.

Как только яично-молочная масса на омлет будет готова, подготавливаем сковороду к жарке. Ставим ее на средний огонь и растапливаем на ней сливочное масло. Когда масло растоплено, уменьшаем огонь до минимума, аккуратно выливаем смесь на сковороду и равномерно распределяем.

Закрываем крышку и готовим омлет 10–15 минут. Когда он весь застыл – все готово. Если нижняя часть уже хорошо поджарилась, а верхняя сыровата, можно выключить огонь, но оставить блюдо на сковороде под закрытой крышкой еще ненадолго, «доходить».
Готовый омлет аккуратно переворачиваем на тарелку и разрезаем на кусочки. Подавать сладкий омлет можно с медом, взбитыми сливками, сметаной, свежими ягодами и любыми добавками по вашему вкусу.

Если кажется, что получилось недостаточно сладко, дополните рецепт чуть большим количеством сахара или присыпьте блюдо сахарной пудрой.

Сладкий омлет с молоком

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Сладкий омлет с молоком"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено