Банановые панкейки

Описание приготовления

Вам приелись традиционные рецепты блинчиков и оладий? Рекомендуем банановые панкейки – оригинальное и вкусное американское блюдо. Приготовьте их по этому рецепту – вы получите идеальный вариант завтрака. Панкейки отлично сочетаются с медом, сиропами, свежими фруктами.

банановые панкейки

Ингредиенты

мука – около 100 грамм;

молоко – 2/3 стакана;

одно яйцо;

масло сливочное – 20 грамм;

сахар – 20 грамм;

щепотка соли;

две чайные ложечки рахрыхлителя;

половина чайной ложки соды;

один банан.

Как приготовить "Банановые панкейки"

На первом этапе приготовления панкейков соединяем с мукой другие сыпучие продукты – разрыхлитель, соду, соль, сахар.

Делаем банановое пюре. В него добавляем яичный желток, молоко, масло (предварительно растапливаем). Смесь взбиваем венчиком одну минуту.

Соединяем смеси жидких и сухих ингредиентов, взбиваем венчиком. Но чтобы банановые панкейки получились особенно мягкими и воздушными, лучше использовать миксер.

Тщательно взбиваем белок, вводим в тесто.

Ложкой накладываем панкейки на сковороду, жарим без добавления масла на среднем огне. Когда появляются пузырьки – панкейки переворачиваем на другую сторону. Следует учесть – чтобы блинчики не прилипали к сковороде и получились не только вкусными, но и красивыми, нужно использовать посуду с хорошим антипригарным покрытием. Если неудобно делать большого размера, можно наливать немного теста – как для оладушек. Переворачивать можно лопаткой или вилкой.

банановые панкейки рецепт

По рецепту из указанного объема продуктов вы сможете приготовить панкейки в количестве 9 штук.

Банановые панкейки рекомендуется подавать сразу же после приготовления. Дополните их медом, любым джемом, сиропом, вареньем, сгущенкой.

банановые панкейки рецепт 2

Банановые панкейки

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Банановые панкейки"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено