Жареное молоко

Описание приготовления

Жареное молоко — это необычный и вкусный десерт, который придётся по нраву каждому сладкоежке. Изучите рецепт традиционного испанского блюда, чтобы удивить родных феерией вкуса.

Жареное молоко — это изумительный десерт с необычным названием. Принято считать, что блюдо пришло в Россию из солнечной Испании, однако, подобное лакомство можно встретить и в китайской кухне. Там десерт жареное молоко подают вместе с зелёным или молочным чаем.

жареное молоко

Перед тем как приготовить жареное молоко, вооружитесь списком с ингредиентами десерта и отправляйтесь в ближайший супермаркет. В рецепте нет экзотических компонентов — вы быстро найдёте всё необходимое для изумительного лакомства.

Приготовить жареное молоко несложно — с этим рецептом справятся даже неопытные кулинары. Постарайтесь пошагово следовать рецепту, чтобы десерт получился с первого раза.

Ингредиенты

куриные яйца — 6 шт.;

яичные желтки — 3 шт.;

молоко — 500 мл;

мука — 200–250 г;

сахара — ¾ стакана;

кукурузный крахмал — ¾ стакана;

корица — 1 палочка;

растительное масло — для обжаривания.

Как приготовить "Жареное молоко"

Перелейте молоко в глубокую кастрюлю, положите палочку корицы, нагрейте жидкость на медленном огне.

жареное молоко рецепт этап 1

Смешайте в чаше кукурузный крахмал с сахаром.

жареное молоко рецепт этап 2

Добавьте к ингредиентам 4–5 яиц, влейте желтки и перемешайте массу до однородной консистенции.

жареное молоко рецепт этап 3

Влейте яичную смесь в горячее молоко. Продолжайте греть массу, пока она не загустеет.

жареное молоко рецепт этап 4

Полученную заготовку десерта жареное молоко перелейте в противень, смазанный растительным маслом. Поставьте противень в холодильник и дождитесь, когда масса загустеет.

жареное молоко рецепт этап 5

Охлаждённую массу нарежьте ломтиками, обваляйте каждый кусок в муке и оставшихся яйцах, а затем обжарьте молоко на сковороде.

жареное молоко рецепт этап 6

Десерт готов. Посыпьте его сахарной пудрой или полейте сгущёнкой, подайте на стол.

жареное молоко рецепт этап 7

Приятного аппетита!

Жареное молоко

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Жареное молоко"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено