Простой кекс в духовке

Описание приготовления

Шоколадный кекс – излюбленное лакомство детей и взрослых. К тому же приготовить его очень просто – нужно только небольшое количество времени и ингредиентов. Десерт идеально подойдет для повседневного обеда или ужина, а также станет отличным дополнением любого праздничного стола.

Ингредиенты

1 стакан молока;

1 стакан сахара;

250 г муки;

1 яйцо;

50 г какао;

50 г сметаны;

100 г сливочного масла;

½ ч. л. разрыхлителя для теста;

¼ ч. л. пищевой соды;

соль.

Как приготовить "Простой кекс в духовке"

простой кекс в духовке

Как приготовить кекс на молоке в духовке

Рецепт десерта относится к самым простым. Начните приготовление кексов с замешивания теста. Пшеничную муку тщательно просейте. В отдельную миску разбейте яйцо, добавьте сахар и тщательно взбейте венчиком. Можно использовать миксер или блендер, установив режим работы на низких оборотах.

К получившейся яично-сахарной смеси добавьте сметану и снова взбейте полученную массу. Положите кусочек сливочного масла. Не переставая помешивать, влейте тонкой струйкой молоко. Добавьте в тесто для кексов соль, всыпьте предусмотренное рецептом количество соды.

Засыпаем в получившуюся массу муку и тщательно перемешиваем. В конце добавляем последний ингредиент, который предусматривает рецепт – какао. Оно придаст десерту на молоке особый шоколадный вкус.

Далее можно приступить к выпеканию. Выливаем тесто в заранее подготовленную для кексов форму. При этом следует заполнять не более ⅔ емкости, так как тесто в духовке поднимется. Каждый кекс выпекается около 15 минут при температуре 180º. Проверить, готов ли десерт, можно, проткнув его зубочисткой. Если тесто не прилипает к деревянной палочке, значит, пора вынимать кекс из духовки.

простой кекс в духовке 2

Подходит указанный рецепт и для приготовления десерта в мультиварке. Смесь с молоком выливают в чашу, устанавливают режим Выпечка. Кекс получается похожим на шоколадный пирог, перед подачей его нужно порезать на порционные кусочки.

Простой кекс в духовке

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Простой кекс в духовке"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено