Блины с сёмгой и сливочным сыром

Описание приготовления

Блины с сёмгой — изысканная праздничная закуска, которая понравится любому гурману. Такое блюдо подают к чаю или к крепким алкогольным напиткам. Изучите простой рецепт, чтобы всегда удивлять гостей кулинарными способностями.

Блины с сёмгой станут украшением праздничного стола. Простое и вкусное лакомство выглядит очень аппетитно. Особенно если вы постараетесь и красиво подадите блюдо. Уже через 10 минут от такой закуски не останется и следа, а гости будут выпрашивать у вас рецепт.

блины с семгой

Блины с сёмгой готовят разными способами. Некоторые хозяйки в начинке используют сливочный или творожный сыр, который оттеняет солоноватый вкус рыбы, другие включают в рецепт рубленые вареные яйца. Сами блинчики стараются сделать максимально тонкими и воздушными, чтобы праздничная закуска буквально таяла во рту.

Блины с сёмгой и сливочным сыром приготовить легко. Блюдо кажется сложным только из-за названия рецепта. Все ингредиенты вы легко найдёте в ближайшем супермаркете, а указанного количества хватит на 4–6 порций.

Ингредиенты

Ингредиенты для блинов:

мука пшеничная — 250 г;

яйца — 2 шт.;

молоко 2,5% — 500 мл;

сахар — 1 ст. л.;

соль — щепотка;

сода — ½ ч. л.;

масло растительное — 2 ст. л.

Ингредиенты для начинки:

сёмга слабосолёная — 300 г;

сыр сливочный — 250 г;

зелень укропа — 1 пучок;

лук-порей — 3–4 стрелки.

Как приготовить "Блины с сёмгой и сливочным сыром"

Вылейте в чашу тёплое молоко, добавьте яйца, сахар и соль. Взбейте ингредиенты.

блины с семгой рецепт этап 1

Всыпьте порциями муку и соду, продолжая тщательно перемешивать тесто. Следите за тем, чтобы не появились комочки. Если удобнее — используйте вместо миксера венчик.

рецепт блинов с семгой этап 2