Пирог на сковороде без духовки

Описание приготовления

Пироги, не выпекаемые в духовке, заслуженно являются любимцами многих домохозяек, потому что не требуют большого количества продуктов и просты в приготовлении. Используя наш рецепт, вы можете приготовить вкусный пирог на сковороде с молоком, которым порадуете домочадцев.

Ингредиенты

сгущенное молоко — 1 банка;

мука — 4 стакана;

куриные яйца — 2 шт.;

сода — 1 столовая ложка;

молоко — 0,8 л;

сахар — 1 стакан;

ванилин — 1 чайная ложка.

Как приготовить "Пирог на сковороде без духовки"

В миске перемешайте сгущенное молоко, три стакана муки, одно яйцо. Добавьте гашеную уксусом соду. Тщательно перемешайте смесь по рецепту до получения однородной густой массы. Разделите получившееся тесто на 8 частей.

Каждую часть раскатайте и немного обжарьте с двух сторон на разогретой сковороде. Используйте тарелку подходящего размера для формирования ровных коржей для пирога. Выпекайте их, переворачивая с одной стороны на другую, как блины. Коржи для пирога на сковороде без духовки готовы!

Приступайте к приготовлению крема на пирог по рецепту. Взбейте одно яйцо с сахаром, затем добавьте 3 столовых ложки муки и влейте молоко.

Густоту крема можно регулировать с помощью изменения количества муки: чем ее больше, тем более плотный крем получится. Получившуюся смесь налейте в сковороду или сотейник, поставьте на плиту и доведите до загустения. Постарайтесь не добавлять много муки, иначе после термической обработки крем может стать излишне густым.

Охлажденный крем для пирога на сковороде нанесите на коржи, а крошку, которая осталась от коржей, используйте для украшения выпечки. Если дать пирогу время настояться, то коржи пропитаются кремом и станут особенно вкусными. Согласно рецепту, мы рекомендуем ставить готовый пирог в холодильник примерно на 60 минут.

Пирог на сковороде без духовки

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Пирог на сковороде без духовки"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено