Ленивые вареники из творога

Описание приготовления

Ленивые вареники из творога – отличное блюдо для завтрака или угощения гостей на скорую руку. Вареники не требуют специфических знаний и навыков, но все равно довольно часто хозяйки опасаются готовить ленивые вареники. Наш пошаговый рецепт поможет приготовить ленивые вареники с творогом легко и просто

Ингредиенты

творог – 450 грамм;

молоко – 200 мл;

яйцо – 1 шт.;

сахар – 2 столовые ложки;

мука –150 грамм;

соль или сахар – по вкусу.

Как приготовить "Ленивые вареники из творога"

В миску выложите творог, приготовленный под вареники, и добавьте к нему яйцо. Перемешайте ингредиенты для ленивых вареников до получения однородной массы. Добавьте соль и сахар по вкусу.

ленивые вареники1

Добавьте просеянную муку и снова перемешайте массу для ленивых вареников, удобнее всего делать это вилкой. Тесто в вареники можно назвать готовым, когда перемешивание становится затруднительным, масса становится плотной. Далее добавьте молоко, чтобы масса стала немного влажной и сравнительно мягкой.

На поверхность, где вы будете формировать ленивые вареники, насыпьте немного муки, чтобы тесто не прилипало. Выложите смесь и еще раз перемешайте ее, на этот раз руками.

Перед формированием ленивых вареников смочите руки водой. Скатайте из теста колбаску под вареники, при необходимости массу можно разделить на несколько частей.

ленивые вареники 2

Получившуюся колбаску нарежьте на порционные кусочки – это и есть будущие вареники. Вы можете проявить свою фантазию и сделать ленивые вареники разной формы или с узором.

Вскипятите подсоленную воду. Погружайте в нее ленивые вареники с творогом и ждите, пока они всплывут. Чаще всего это происходит в течение нескольких минут. Ленивые вареники готовы!

ленивые вареники 3

К ленивым вареникам из творога можно добавить сметану, джем, варенье, свежие ягоды, сгущённое молоко или любые другие ингредиенты по вкусу.

ленивые вареники 4

Ленивые вареники из творога

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Ленивые вареники из творога"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено