Пирог с грибами

Описание приготовления

Несложный рецепт заливного теста, с которым не нужно возиться и долго вымешивать, грибная начинка – и через час блюдо уже можно подавать на стол.

Ингредиенты

молоко – 1 ст.

мука – 1 ст.

яйца куриные – 2 шт.

сметана – 3 ст. л.

разрыхлитель – 1 ч. л.

грибы – 400 гр.

лук репчатый – 1 шт.

масло растительное – для жарки

масло сливочное – для смазывания

соль – по вкусу.

Как приготовить "Пирог с грибами"

Приготовление пирога начинаем с начинки, которой нужно будет остыть перед запеканием. В рецепт подойдут любые грибы на ваш вкус. Обжариваем их с луком на растительном масле. Сначала лук до золотистого цвета, потом добавляем к нему нарезанную для пирога с грибами грибную массу, перемешиваем, солим и жарим на среднем огне 15 минут.

В миске венчиком или миксером соединяем яйца, сметану и молоко. Затем добавляем просеянную муку, соль, разрыхлитель и взбиваем до однородности. Муки может быть нужно чуть больше или меньше, чем указывает рецепт, делаем консистенцию жидкой сметаны.

В тесто для пирога с грибами перекладываем остывшую начинку, перемешиваем и отправляем в смазанную сливочным маслом форму для выпекания.

Отправляем форму с пирогом с грибами в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут до румяности. Готовность пирога проверяем шпажкой.

Подавать пироги с грибами можно в холодном и теплом виде. Приятного аппетита!

Пирог с грибами

Описание приготовления

Ингредиенты

Как приготовить "Пирог с грибами"

Поделиться:

Комментировать:

Похожие рецепты

Автоматическое проигрывание отключено